kontakt:Almáši Miroslav, tel.: 604678730, e-mail: mirek@vinograf.cz, prvotní kontakt emailem, místo výkonu:Senovážné náměstí č.p. 978/23, Praha 1.Znalost procesu zpracování mléka, základní znalost evropských sýrů, zejména Francie a Itálie, nutná praxe v gastronomii, jazykové požadavky - čeština, angličtian, ruština.Podnikové stravování.